
In un precedente post vi ho mostrato la torta che ho preparato con una base al cacao già pronta: un prodotto molto utile da tenere in frigo e da usare quando si vuole preparare un dolce senza sporcare la cucina, 😉.
Eh sì, a fine preparazione, che sia di un dolce o qualcosa di salato, trasformo la cucina come se ci fosse passato un’intero battaglione: il caos completo, la cucina un “campo da battaglia”… e tutto da pulire! Quello che si dice “essere una pasticciona”, 🤣.
Era già un bel po’ di tempo che volevo fare la Crostata alla Nutella e mi sono finalmente decisa: avevo acquistato nell’ultima spesa la pasta frolla, avevo in casa la Nutella, e quindi… che crostata sia, 😀!
Per preparare questa crostata ho usato la Pasta Frolla Rotonda al Cacao a marca Buitoni.
La Pasta Frolla Rotonda al Cacao Buitoni è un prodotto confezionato pensato per semplificare la preparazione di dolci da forno, offrendo una base pronta all’uso dal gusto intenso e dalla consistenza friabile. La sua forma rotonda di circa 32 cm è adatta per realizzare crostate, tartellette, biscotti e altri dessert che richiedono una frolla al cacao come base. La pasta è già stesa su carta da forno e facilita il trasferimento diretto nella teglia, andando così a ridurre i tempi di preparazione.
Il colore è scuro, tipico della presenza di cacao nell’impasto, e la superficie si presenta liscia e omogenea. Al tatto la pasta è morbida ma compatta e la sua consistenza permette di modellarla o rifilarla senza che si sbricioli. L’aroma che si sprigiona all’apertura della confezione è dolce e leggermente amaro con note di cacao ben percepibili ma non invadenti.
La Pasta Frolla Rotonda al Cacao Buitoni è adatta a chi cerca una soluzione pratica, veloce e già pronta quando si vuole preparare un dolce, anche all’ultimo minuto.
In cottura la pasta mantiene bene la forma e non si ritira eccessivamente: il risultato è quello di una crostata, o altri dolci di pasta frolla, croccante ai bordi e più morbida al centro a seconda dello spessore e del tipo di farcitura utilizzato. Il sapore del cacao è equilibrato ed é pensato per accompagnare ripieni come marmellate, creme o frutta ma senza coprirne il gusto.
👍 è una preparazione molto utile per preparare in modo veloce una bella crostata, ma non solo: oltre alla crostata, con la stessa base, è possibile preparare anche biscotti, tartellette ed altri dolci di pasta frolla al cacao; si stende facilmente nello stampo perché provvista di carta forno e non c’è nemmeno bisogno d’imburrare né infarinare lo stesso; mantiene bene la cottura e una volta sfornata risulta piacevolmente croccante; il sapore di cacao è ben presente senza però risultare troppo invadente né va a coprire gli altri gusti.
👎 unico difetto, ma nemmeno troppo importante, è che se si usa per fare una crostata questa, a fine cottura, è risultata un po’ bassa rispetto a quello che immaginavo. Pensavo fosse un pochino più alta, ma nonostante ciò è riuscita a mantenere al suo interno tutta la Nutella.
E voi avete già provato la Pasta Frolla Rotonda al Cacao a marca Buitoni? Quali dolci siete soliti preparare con la pasta frolla, sia già pronta che preparata con le vostre mani?












