Sii te stesso; tutti gli altri personaggi hanno già un interprete.
— Oscar Wilde.
Questo è il primo articolo sul mio nuovo blog. Ho appena iniziato a mandare avanti questo nuovo blog, quindi resta sintonizzato per altre informazioni. Abbonati qui sotto per ricevere una notifica quando pubblico nuovi aggiornamenti.
Qualche post fa avevo detto che il caldo toglie un po’ l’appetito: vero e lo confermo.
Ma come si fa a rinunciare alla pasta? Nonostante il caldo, nonostante l’afa e la voglia di mangiare cibi freschi, un gustoso piatto di pasta fa sempre gola… e pazienza se si soffrirà un po’ il caldo, 😄.
A me piace molto il cibo piccante e oggi ho voluto rivisitare un pochino un famosissimo piatto di questo tipo: la pasta all’arrabbiata.
In quattro e quattr’otto ho creato una versione altrettanto gustosa e l’ho chiamata “Spaghetti Mediterraneo Incandescente”.
Ingredienti:
Procedimento
In padella scaldate un filo d’olio e quando sarà caldo mettete a soffriggere la mezza cipolla tritata e il peperoncino.
In seguito aggiungete i filetti d’alici e fateli sciogliere dolcemente.
Una volta che i filetti d’alici si saranno sciolti unite la polpa di pomodoro e fate cuocere per 12–15 minuti.
Quando mancheranno pochi minuti alla fine della cottura del sugo aggiungete anche le olive tritate.
Spegnete e coprite il sugo con un coperchio per mantenerlo caldo.
Mettete a bollire una pentola d’acqua, aggiungete poco sale (il sugo è già salato di suo e quindi non ci sarà bisogno di salare molto l’acqua per la pasta) e fate cuocere la pasta finché non sarà cotta al dente.
Scolatela, riaccendete il fuoco sotto la padella del sugo e fatelo scaldare per qualche minuto.
Travasate nuovamente la pasta nella pentola dove è stata cotta, aggiungete il sugo e mescolate bene il tutto.
Alla fine mantecate la pasta con un giro d’olio e aggiungete un pizzico d’origano.
Mettete in tavola e servite la pasta ben calda.
Buon appetito!
Gustose novità nel reparto dei gelati, 😋!
Eh sì, perché anche questa volta, facendo la spesa al supermercato, ho trovato un’altra novità che ho subito voluto provare… naturalmente l’acquisto viene effettuato solo quando il prodotto che cerco e/o vedo è in promozione, 😉.
Da qualche anno a questa parte va di moda una serie tv chiamata “Stranger Things”: ammetto di non averne vista nemmeno una puntata ma mi sono informata un pochino e non sembra male.
Voi l’avete vista questa serie tv? Che ne pensate?
Dopo questa piccola divagazione torno alla recensione: per l’estate 2026 Maxibon ha creato una limited edition dedicata proprio a questa serie tv, 🙂.
I Gelati Maxibon Limited Edition Stranger Things sono una variante a tema del classico Maxibon, pensata per richiamare l’estetica e l’immaginario della serie tv. La confezione è subito riconoscibile: colori scuri, dettagli neon e richiami al Sottosopra che danno un’aria un po’ “anni ’80” e un po’ misteriosa, in linea con il mood della serie. All’interno, il formato del gelato è quello tipico del Maxibon: da una parte un morbido biscotto al cacao, dall’altra una croccante copertura al cacao con granella di biscotti e biscotti rossi. Il gelato al gusto di panna ha una consistenza dolce e cremosa, mentre la variegatura ai mirtilli rossi di montagna regala un tocco d’asprigno che si sposa bene con il resto del gelato. Nel complesso si tratta di una reinterpretazione tematica del Maxibon classico: mantiene la struttura originale ma la arricchisce con dettagli visivi e sensoriali pensati per valorizzare la collaborazione con Stranger Things.
👍 è una fresca e piacevole pausa durante queste calde giornate estive; tutto l’insieme è davvero molto gustoso: il biscotto al cacao non risulta troppo dolce, mentre il gelato alla panna e la variegatura ai mirtilli rossi vanno a dare al gelato il giusto mix di dolce e asprigno; la copertura è del giusto spessore e si sentono molto bene i pezzetti di biscotto.
👎 sarò ripetitiva ma anche qui i gelati sono del “modello Barbie”: piccoli e se ci si vuole saziare almeno un po’ bisogna mangiarne due.
E voi avete già provato i Gelati Maxibon Limited Edition Stranger Things? Immaginate di poter creare il vostro Maxibon personale: da quali ingredienti sarebbe composto?
Ciao a tutti. Condivido questo messaggio per una cara amica in un momento drammatico. Suo marito sta lottando contro una grave malattia e ha un …
🩸 Appello urgente: cerchiamo un donatore di midollo osseo
Condivido di cuore questo post perché la donazione del midollo osseo può diventare speranza di vita.
Anche a voi, con il caldo e l’afa estiva, capita di perdere un po’ l’appetito?
A me, a volte, succede: magari decido di preparare qualcosa di buono ma poi il caldo mi fa desistere… e allora vado di cose fresche e veloci.
Oppure, se proprio voglio mangiare qualcosa di caldo, punto su cibi come i toast: si preparano in pochi minuti e non richiedono lunghe preparazioni.
Il toast che vi presento in questa ricetta non è il solito toast prosciutto e formaggio: un classico che, per quanto buono, a lungo andare ha finito con l’annoiarmi e perdere un po’ d’attrattiva.
Così ho voluto dargli il mio tocco personale e, memore dei toast che facevano in un bar dove andavo tantissimi anni fa con i miei genitori, gli ho aggiunto quell’ingrediente in più per renderlo ancora più invitante e gustoso, 😋.
Il nome che ho dato a questo toast è Toast Salame Rosé.
Ingredienti
Procedimento:
Spremete della salsa rosa su un lato d’entrambe le fette di pan carré e distribuitela uniformemente.
Aggiungete il salame e la mozzarella già tagliata a fette (oppure, dopo che avrete scolato e asciugato la mozzarella, tagliatela a fette né troppo sottili né troppo spesse).
Chiudete il toast e premete leggermente.
Nella friggitrice ad aria impostate il programma “baked” (se non c’è si può tranquillamente usare il programma Air Fry), la temperatura a 170º e un tempo di cottura di 10-12 minuti.
Mettete un foglio di carta forno per friggitrice ad aria all’interno di essa, metteteci il toast, richiudete e avviate la cottura.
A metà cottura mettete in pausa, girate il toast per farlo tostare uniformemente su entrambi i lati, rimettetelo nella friggitrice ad aria e terminate la cottura per il tempo rimanente.
In base al vostro gusto potrete aumentare o diminuire il tempo di cottura e, di conseguenza, anche di tostatura.
Il toast è pronto per essere mangiato!
Buon appetito!
Consigli aggiuntivi:
Non so se ne avete già sentito parlare ma a quanto pare è stata creata una nuova “intelligenza artificiale”.
Si chiama Emma e funziona come una qualsiasi chat… ma dovreste vedere le risposte! Così assurde che a leggerle quasi non ci si crede che siano vere, eppure è così!
Vi mostro qualche screenshot di due chat che ho provato a fare con questa “AI”: ad ogni risposta mi stavo per cappottare dalle risate, 🤣🤣!
Queste due sul calcio, mentre quella sotto è a tema “dinosauri”.
Incredibile! L’Italia è ai Mondiali e i dinosauri sono ancora in vita, 🤣🤣🤣!
Ironia a parte, se vi va di farvi qualche risata vi lascio il link a questa “intelligenza artificiale”.
Prima di fondermi ancora di più e avere idee come questa meglio che vada a fare una bella doccia fresca, 😄.
Come ogni anno, quando arriva l’estate e il caldo, il forno va a farsi un po’ di vacanze e viene messo in pausa fino a Settembre, 😉.
Ma anche se è estate e fa caldo la voglia di dolci non va mica in vacanza, eh no, 😄!
Ci sono tantissimi dolci freschi che non hanno bisogno del forno oppure, se proprio si vuole “cucinare”, si può preparare qualcosa di veloce con i fornelli… e il budino è uno di questi dolci, 😀.
In commercio esistono tantissimi preparati a cui basta aggiungere del latte, far bollire il tutto e in poco tempo il budino è pronto… naturalmente va fatto prima raffreddare, 😉.
E anche questa volta la mia voglia di dolce è stata soddisfatta con il Preparato per Crema da Tavola al gusto Cioccolato Mandorla a marca Elah.
Il Preparato per Crema da Tavola al Gusto Cioccolato Mandorla Elah è una miscela in polvere pensata per ottenere un budino tramite cottura: facile e veloce da preparare, l’unico ingrediente da aggiungere è il latte. La polvere è fine, uniforme e si scioglie facilmente nel latte freddo, formando un composto liscio che si addensa man mano che arriva a bollore. Durante la cottura la consistenza cambia rapidamente: da liquida diventa una crema più corposa e stabile, pronta per essere versata negli stampi. Una volta tolto dal fuoco, il preparato va lasciato raffreddare completamente: in questo modo assumerà la consistenza tipica dei budini e che permette di sformarlo senza perderne la forma. Il risultato, dopo il riposo in frigorifero, è un dessert morbido, lucido e cremoso, pensato per essere servito freddo e mantenere la sua forma fino al momento dell’assaggio.
👍 è un dolce molto veloce e facile da preparare e non richiede grandi doti culinarie; perfetto da gustare come fine pasto oppure a merenda; in questa stagione risulta molto più gradito rispetto a un dolce da forno; sia il gusto del cioccolato che quello della mandorla sono perfettamente equilibrati e si sentono entrambi in modo ben distinto.
👎 nessuna nota negativa da segnalare.
E voi avete già provato il Preparato per Crema da Tavola al Gusto Cioccolato Mandorla a marca Elah? Qual è, se vi piace, il vostro gusto di budino preferito?
Titolo: Cella d’isolamento. Un eroe solitario della Resistenza francese.
Autore: Christopher Burney.
Genere: narrativa storica, biografico, memorie, saggio esistenziale.
Pagine: 183 (formato cartaceo).
Dove reperirlo: https://www.amazon.it; https://www.ibs.it; https://www.mondadoristore.it; https://www.lafeltrinelli.it; https://www.libraccio.it; https://www.Ebay.it; https://www.libreriauniversitaria.it (formato cartaceo) e forse anche nelle biblioteche della vostra città/del vostro paese.
Trama: Lanciato col paracadute in Francia nel 1942 per stabilire contatti con elementi della Resistenza, Burney viene arrestato poco dopo e rinchiuso per diciotto mesi a Fresnes, in cella d’isolamento, da cui uscì soltanto per un paio d’interrogatori. Sarà poi deportato a Buchenwald, “l’affollato, rumoroso, disgustoso opposto” della cella di Fresnes, ma di questo periodo l’autore non ci parlerà. È del suo “esercizio di libertà” nella solitudine che Burney vuole rendere testimonianza: in un procedimento lento, cauto, senza rivelazioni improvvise, ma con un progresso costante verso una sempre maggiore trasparenza, egli riscopre, nella sua cella, il mondo, non più dalla parte del continuo eccesso e della sovrabbondanza della vita, ma da quella più oscura e rara della spoliazione, della prossimità della morte, dell’irriducibile. Nelle varie tappe di questa esplorazione, che mai si allontana, volutamente, da un senso molto lucido e pratico della realtà, Burney s’inoltra nella zona più dubbia, più insidiosa e paradossale dell’esperienza umana, quella in cui riconosciamo a un tempo, nella solitudine assoluta, la tortura del distacco ma anche il bene più prezioso e liberatore. Così, quando a un certo punto del suo viaggio interiore, Burney decide di non rispondere ai messaggi che un ignoto tenta di trasmettere attraverso il muro della prigione, il suo gesto ci coinvolge ormai in una vicenda che non riguarda tanto un caso particolare, quanto la scoperta di un certo livello di esistenza, quel livello in cui non si accettano più i fatti per una qualche giustificazione o ragione, ma semplicemente in quanto sono.
Qua e là, tra le mie letture, capita che spuntino anche delle biografie o dei saggi di vita vissuta: non sono frequenti ma sono sempre una buona lettura che arricchisce il proprio bagaglio culturale, non solo sull’autore che li scrive ma anche sul contesto all’interno del libro. E nel libro “Cella d’isolamento” di Christopher Burney l’autore, un ufficiale inglese paracadutato sul territorio francese, narra del periodo in cui, prigioniero dopo essere stato catturato dai nazisti, passò le sue giornate chiuse nell’isolamento di una cella. Giornate fatte di solitudine, sofferenze e riflessioni che diventano il cuore stesso del racconto: le ore passate tra quelle quattro mura, con il passare dei giorni, sembrano farsi sempre più lunghe e la routine forzata non sembra essere d’aiuto per superare questo duro periodo di prigionia. Ma anche se in isolamento Burney non smette mai di osservare, di analizzare, di tenere la mente in movimento, come se il pensiero fosse l’unico modo per restare vivo e non lasciarsi schiacciare dal silenzio. La cella in cui è rinchiuso non diventa solo un luogo di sofferenza estrema ma anche uno spazio in cui l’autore impara a conoscersi in profondità, a capire fin dove può spingersi per non crollare. La sopravvivenza dipenderà anche e soprattutto da quella forza interiore che riesce a costruirsi giorno dopo giorno, trasformando la mente nel suo unico rifugio possibile. Su come andranno le cose, una volta trasferito a Buchenwald, non è dato sapere ma è chiaro che l’esperienza dell’isolamento lo ha segnato in modo indelebile, lasciandogli addosso una consapevolezza nuova: quella di quanto fragile e allo stesso tempo resistente possa essere l’essere umano quando viene spogliato di tutto.
Voto alla fine della lettura del libro: 6.5.
👍 la testimonianza dell’autore durante la sua prigionia non viene abbellita da fronzoli inutili ma racconta la verità nuda e cruda per quella che è; questa testimonianza ha un valore storico perché, oltre alla dimensione personale, il libro offre uno sguardo reale e documentato sulle condizioni dei prigionieri e sui metodi di annientamento psicologico usati dai nazisti.
👎 unica nota negativa che ho notato è che alcune volte il personaggio si perde in divagazioni fuori contesto soffermandosi su pensieri o dettagli che non riguardano direttamente il momento che sta vivendo nella cella. Questi passaggi, pur comprensibili come tentativi di tenere la mente occupata, spezzano il ritmo della narrazione e finiscono per far perdere un po’ il filo del discorso, introducendo delle parentesi che non sempre si integrano con la narrazione principale.
E voi avete già letto “Cella d’isolamento” di Christopher Burney? Che rapporto avete con i libri che raccontano la prigionia o l’isolamento?
Abbinare il gusto del cioccolato a quello della menta spesso si rivela un duo vincente e super gustoso, 😋!
Immaginate d’addentare una fetta di un dolce i cui due gusti si sposano in modo equilibrato tra loro: prima il cioccolato e quel suo sentore di fondente che si scioglie sulle papille gustative, poi la menta che va a rinfrescare la bocca e il palato… assolutamente irresistibile, 😋!
Ed essendo io una persona che quando c’è un bel dolce non dice mai di no, ho voluto provare Midnight, Dolce al Cioccolato con Gocce di Cioccolato e Menta Piperita a marca Sapori & Piaceri.
Midnight è un dolce da dispensa che punta tutto sull’effetto “cioccolatoso” fin dal primo morso. Una volta tolto dalla confezione la caratteristica principale di questo dolce che colpisce subito all’occhio è la compattezza e la forma tipica di un brownie: colore scuro, superficie increspata ma uniforme e quell’aspetto leggermente umido che di solito caratterizza gli impasti ricchi di cacao. All’interno l’impasto del dolce è omogeneo, senza farciture o strati, e le gocce di cioccolato sono ben distribuite all’interno di esso, mentre la menta piperita è presente come aroma, suggerendo una nota fresca che va a contrasto con la base più densa e corposa del cioccolato. Il dolce è pensato per essere consumato a fette, senza bisogno di frigo o preparazioni aggiuntive (ma se lo si vuole rendere ancora più goloso ci sta benissimo, ad esempio, un po’ di panna montata non zuccherata a fianco), e rientra nella categoria dei prodotti pronti da tenere in dispensa per un consumo pratico e immediato. Nel complesso l’aspetto e la combinazione degli ingredienti lo rendono un dolce al cioccolato “importante”, arricchito da un tocco aromatico che lo distingue dai dolci più classici e diffusi.
👍 il duo di cioccolato e menta ha un perfetto equilibrio d’entrambi i sapori; il cioccolato è il primo sapore ad arrivare al palato, seguito dalla menta che va a rinfrescare e a rendere questo dolce un momento di golosa bontà; non essendo un dolce da frigo può essere tenuto tranquillamente in dispensa e consumato anche nelle giornate più calde; da solo è già molto buono ma volendo si può arricchire con altri ingredienti: panna montata, fragole fresche, cioccolato fuso, ecc ecc; un altro ottimo abbinamento è quello di servirlo con una pallina di gelato; se si preferisce si può tagliare una fetta a metà e farcirla con della crema come la Nutella; pur essendo un dolce piuttosto “corposo” non risulta eccessivamente pesante.
👎 nessuna nota negativa da segnalare.
E voi avete già provato Midnight, Dolce al Cioccolato con Gocce di Cioccolato e Menta Piperita? Qual è o quali sono i dolci da dispensa che non mancano mai nella vostra cucina?
Titolo: Tutti i fiori di Parigi.
Autore: Sarah Jio.
Genere: romanzo rosa, romanzo storico, romanzo rosa/storico.
Pagine: 320 (formato ebook); 304 (formato cartaceo).
Dove reperirlo: app Apple Books; Google Play Libri; https://www.amazon.it; https://www.ibs.it; https://www.mondadoristore.it; https://www.lafeltrinelli.it; https://www.kobo.com; https://www.libraccio.it; https://www.bookrepublic.it; https://www.libreriauniversitaria.it; https://www.unilibro.it (formato ebook); https://www.amazon.it; https://www.ibs.it; https://www.mondadoristore.it; https://www.lafeltrinelli.it; https://www.libraccio.it; https://www.Ebay.it; https://www.libreriauniversitaria.it; https://www.unilibro.it; https://www.giuntialpunto.it (formato cartaceo) e probabilmente anche nelle biblioteche della vostra città/del vostro paese.
“Una storia d’amore e di perdita di struggente bellezza…”
“Due donne, due destini che si intrecciano, tra il dolore del passato e il riscatto del presente”.
Trama: Parigi, oggi. Dopo un brutto incidente, Caroline Williams si risveglia in ospedale senza alcun ricordo del suo passato, a eccezione di alcune immagini confuse di un uomo e di una bambina. Con l’aiuto di Victor, lo chef di un ristorante del quartiere, Caroline cerca faticosamente di ricomporre i tasselli della sua vita. E se la strada giusta per ricostruire il proprio passato si trovasse nella soluzione di un caso misterioso risalente a molti decenni prima? Parigi, 1943. Nella città occupata dai nazisti, Céline è rimasta vedova. Insieme a sua figlia Cosette sta cercando di costruirsi una nuova vita, lavorando nel negozio di fiori del padre. Ma quando un ufficiale tedesco viene a sapere delle loro origini ebraiche, Céline è costretta a intraprendere un gioco pericoloso per proteggere le persone che ama. E non appena le sue paure più grandi si avverano, deve rischiare il tutto per tutto per salvare almeno la vita della sua piccola. Parigi, oggi. In un angolo nascosto di un armadio, Caroline trova alcune lettere scritte, tanti anni prima, da una giovane donna di nome Céline al suo innamorato. Da quella corrispondenza appassionata, Caroline intuisce che il suo appartamento potrebbe nascondere un passato oscuro. Lei e Céline potrebbero avere in comune molto più di quanto possa immaginare…
Normalmente ai romanzi d’amore non darei voti altissimi, ma questo un bellissimo voto lo merita, eccome se lo merita!
Anche in generale i miei voti non sono mai molto alti, ma quando un romanzo mi prende, mi coinvolge e mi appassiona è giusto “dare a Cesare quel che è di Cesare”, 😀.
E così è stato per “Tutti i fiori di Parigi” di Sarah Jio. Ammetto che prima di leggere questo romanzo non sapevo nemmeno chi fosse quest’autrice, ma una cosa posso dirla a fine lettura: anche se non siete, come me, amanti del genere rosa date una possibilità a questo libro. L’autrice fonde il genere rosa a quello storico e va a creare una storia che fin dalle prime righe riesce a conquistare il lettore.
Questo romanzo alterna la Parigi del 1943, periodo in cui questa città subì l’occupazione nazista, e il presente. Le due protagoniste sono Céline, giovane vedova con una figlia di otto anni che lavora nel negozio del padre, e Caroline, una ragazza che dopo un incidente ha perso la memoria e non ricorda più nulla del suo passato né chi sia. Le vite delle due donne sono lontane nel tempo ma molto vicine per quello che entrambe si portano dentro: Céline affronta il periodo della guerra con determinazione, coraggio e fa di tutto per rendere la vita della figlia il più normale possibile. Caroline deve imparare, dopo l’incidente, a ricostruire sé stessa, pezzo dopo pezzo e un giorno dopo l’altro. Ad un certo punto, seppur in epoche diverse, le loro vite s’intrecciano grazie alla scoperta da parte di Caroline di alcune lettere nascoste nel suo appartamento. Queste lettere sono state scritte da Céline a Luc, il suo innamorato, che durante la guerra si trovava sotto le armi. Ed è ricostruendo la storia d’amore e dolore di Céline attraverso quelle lettere che Caroline inizia, senza volerlo, a ricostruire anche la propria. Dopo la scoperta di queste lettere riuscirà Caroline a recuperare la memoria e a ricordare il suo passato? E Céline, dal passato, troverà finalmente qualcuno capace di dare voce alla sua storia?
Voto alla fine della lettura del libro: 9.
👍 l’intreccio tra il passato e il presente e la struttura tra le due linee temporali scorre fluidamente e senza creare confusione, mantenendo alto l’interesse della storia e il suo ritmo; Caroline e Céline sono due personalità molto forti e che anche nelle difficoltà trovano il coraggio d’andare avanti, senza arrendersi e senza crogiolarsi nel dolore; la Parigi storica è descritta con molta cura: si percepiscono le ombre dell’occupazione, le paure quotidiane che le persone hanno dovuto vivere all’epoca, ma anche quei piccoli gesti di resistenza e umanità che rendono viva la città e la trasformano, a sua volta, in uno dei personaggi della storia; nonostante siano toccati dei temi forti la narrazione non scivola mai nel melodramma e mantiene un tono delicato, sincero e rispettoso.
👎 nessuna nota negativa da segnalare.
E voi avete già letto “Tutti i fiori di Parigi” di Sarah Jio? Quanto vi coinvolgono le storie in cui passato e presente finiscono per parlarsi senza davvero incontrarsi?
Anche se fa caldo e l’estate è ormai imminente non rinuncio a un bel piatto di pasta al forno, 😉.
Ma accendere il forno con questo caldo diventa una cosa davvero proibitiva… come fare per ovviare a questo “problema”, 🤔?
Beh, c’è la friggitrice ad aria, naturalmente, 😀!
Grazie a questo mini elettrodomestico è possibile fare la pasta al forno… senza accendere il forno, 😄!
E oggi, per pranzo, ho preparato una porzione di pasta al forno.
Non ho fatto niente di troppo elaborato, anche perché mettermi a cucinare come si deve con questo caldo non m’attira affatto.
Pronti per la ricetta della “Pasta al Forno… ma senza forno”?
Ingredienti:
Procedimento:
Mettete a bollire una pentola d’acqua.
In attesa che l’acqua bolla scolate le mozzarelline dall’acqua di conservazione, asciugatele un pochino e tagliatele in quattro parti.
Quando l’acqua bolle salatela e fate cuocere la pasta finché non risulterà al dente.
Mettete in un pentolino il concentrato di pomodoro con un goccio d’acqua di cottura della pasta e fatelo scaldare. Se risulta troppo acido aggiungete un cucchiaino di zucchero.
Scolate la pasta, rimettetela nella padella in cui l’avete fatta cuocere e aggiungeteci il sugo ben caldo.
Mescolate bene il tutto in modo che il sugo s’amalgami alla pasta.
In una vaschetta piccola mettete metà della pasta, poi uno strato di mozzarella, l’altra metà della pasta e infine il resto della mozzarella.
Posizionate la vaschetta nella friggitrice ad aria, impostate il programma “baked” oppure, se non è tra i programmi preimpostati, la cottura Air Fry: 160º per 10-12 minuti.
Quando la mozzarella avrà assunto un colorito dorato e si sarà formata una crosticina croccante è pronto: mettete in tavola e… buon appetito!
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